quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Abacate + Homus - Refeição Completa


Você vai precisar de:

1 abacate médio por adulto
Homus (pasta de grão-de-bico) - receita abaixo
Azeitonas picadas

Montagem:

Corte o abacate ao meio, retire o caroço. Preencha o espaço do caroço com uma porção generosa de homus e enfeite com as azeitonas. Sirva com tomate cereja ou outro acompanhamento de sua preferência.

Homus

Ingredientes:

2 xícaras de grão-de-bico cozido
3 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine)
Suco de um limão grande
Sal à gosto


Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.

Obs: Receita modificada

Vida Campestre


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